O "Seminário Seletividade alimentar na escola" foi pensado para atualizar e capacitar nutricionistas que atuam no PNAE para compreender, identificar e manejar a seletividade alimentar no ambiente escolar.
O conteúdo que será compartilhado tem como base evidências científicas e estratégias práticas aplicáveis à realidade das escolas públicas.
03/09/2026
Horário: das 9h às 15h30
Ciesp São Carlos: Rua Coronel José Augusto de Oliveira Salles, 1.515, Vila Izabel, São Carlos-SP, CEP 13570-820
A programação
Combinação de fundamentos científicos, orientações práticas e aspectos normativos, com conteúdos organizados em aulas e discussões temáticas. A proposta é oferecer ferramentas que contribuam para uma atuação mais segura e qualificada diante dos desafios relacionados à seletividade alimentar no contexto escolar.
Confira a programação
8h30 – 9h | Credenciamento e café de recepção
9h – 9h15 | Abertura
9h15 – 12h10 | Mesa temática: Fundamentos e Desafios da Seletividade Alimentar
12h10 – 13h | Almoço
13h – 14h30 | Mesa temática: Manejo Prático no PNAE
14h30 – 15h30 | Discussão com participantes (proposta participativa)